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TRUCHA ASALMÓNADA

TRUCHA ASALMÓNADA

TRUCHA ASALMÓNADA

Es un miembro de la familia de las salmónidas de América del Norte y se encuentra en aguas dulces y frescas. Es rica en proteínas y omega 3. Los tamaños preferidos de esta trucha entre 1000 g y 3000 g., su carne es de un rojizo brillante y tiene muy pocas espinas. Posee una amplia gama de formas de consumirla, desde hornearla, estofarla, en bocadillo…, Es deliciosa y disponible durante todo el año.

 

Fecha de consumo / caducidad

 

Producto Fresco: 14 días
Producto Congelado: 18 meses

Información Nutricional (por 100 gr)

Energia: 141 kcal / 594 kj
Hidratos de Carbono:  3,54 %
Proteinas: 20,59 %
Grasa: 5,00 %
Ácidos Grasos Saturados: 1,25 %
Ácidos Grasos Mono - Insaturados: 1,39 %
Ácidos Grasos Poli - Insaturados: 2,36 %
Sal: 0 gr

Recomendación sobre el servicio de corte

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